BOM DIA!
Hoje no Original
Tudo o que importa para a operação do restaurante, centralizado em um só lugar.
Boa operação
serve resultados
extraordinários
serve resultados
extraordinários
Compras pendentes0itens aguardando compra
Compras urgentes0precisam de ação primeiro
Estoque baixo0mínimo ou zerado
Fichas incompletas0custos ainda incompletos
Vendas do diaR$ 00 pedidos
CMV em tempo realSEM DADOS
Aguardando vendas com custo calculado.
Meta ≤ 30% • alerta > 35%Cobertura —
—
Atenção agora
Itens que precisam da sua atenção para manter a operação fluindo.Integrações
Conecte seus sistemas e centralize seus dados.Acesso rápido
Acesse os principais módulos do sistema.
Operação inteligente. Restaurantes mais fortes.
Mapa do AiOS
Todas as frentes do sistema em uma única visão.
Operação em tempo real
Lista de Compras
Viu que está faltando? Digite, fale ou fotografe na hora.
0pendentes
Pendentes0na lista agora
Urgentes0comprar primeiro
Comprados hoje0baixados hoje
Base...carregando
Talvez esteja faltando
baseado no usoCarregando sugestões…
Lista
Estoque em tempo real
Estoque
Saldo, mínimo, entradas, baixas, perdas e histórico em uma única base.
Itens ativos0cadastrados
Abaixo do mínimo0pedem atenção
Zerados0sem saldo
Valor estimadoR$ 0pelo custo médio
Itens do estoque
Compras aguardando entrada
itens marcados como compradosCusto teórico
Fichas Técnicas
Receitas ligadas ao estoque, com rendimento e custo por porção.
Fichas ativas0cadastradas
Custo completo0prontas para CMV
Custo pendente0faltam dados
Ingredientes0vínculos com estoque
Fichas
Gestão de custo
CMV Teórico
Custo técnico das fichas versus preço de venda, antes da integração com vendas reais.
Fichas prontas0custo + preço
CMV médio teórico—média simples das fichas
Margem bruta média—teórica, antes de despesas
Pendências0custo ou preço incompleto
Carregando metodologia…
Produtos
Visão por categoria
média teórica simplesSimular impacto de insumo
sem alterar o estoqueMix vendido
Vendas
Receita, produtos vendidos, mapeamento de fichas e consumo teórico.
Receita brutaR$ 0pedidos ativos
Pedidos0no período
Itens vendidos0quantidade registrada
CMV teórico ponderado—somente receita com custo
Carregando metodologia…
Cobertura dos dados
quanto da venda já conversa com as fichasReceita mapeada em ficha
—
Receita com custo congelado
—
Origem das vendas
preparado para Saipos e iFoodProdutos vendidos
Produtos sem ficha
mapear antes de confiar no CMVConsumo teórico
pela composição atual das fichasPedidos recentes
estorno preserva históricoIntegrações
conectividade seguraiFood
CARREGANDOOAuth 2.0 • teste read-only
Verificando configuração…
Saipos Data API
PENDENTEFonte principal de vendas detalhadas
Aguardando token da API de Consulta de Dados.
Saipos usa a Data API em modo leitura para trazer vendas e itens ao AiOS. A sincronização usa o período selecionado acima e não altera pedidos, estoque ou cadastros na Saipos.
Histórico de sincronização
últimas execuções da SaiposAdicionar item
Item já está na lista
Adicionar por voz
Toque no microfone e fale naturalmente.
Ex.: “2 caixas de Coca Zero”
Adicionar por foto
Nesta versão a foto fica anexada ao item. O reconhecimento automático por IA entra na próxima evolução.
Histórico
Revisar antes de fechar
Passe pelas áreas antes de encerrar. A ideia é capturar o “esqueci de colocar” enquanto ainda está fresco na cabeça.
Novo item de estoque
Movimentar estoque
Dar entrada pela compra
O saldo será aumentado exatamente pela quantidade e unidade registradas na compra.
Movimentações do estoque
Nova ficha técnica
Ficha Técnica
Custo total—
Custo por rendimento—
Ingredientes0
Ingredientes
ligados ao estoqueModo de preparo
—
Adicionar ingrediente
Selecione um item do estoque.
Registrar venda manual
Venda manual é para teste, ajustes ou fontes ainda não integradas. Saipos/iFood usarão a API de importação.
Mapear produto para ficha
Usuários e Acessos
Gerencie quem entra no Original AiOS.
Novo usuário
Ao criar, a senha é opcional. Sem senha, o usuário fica cadastrado mas não consegue entrar.